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开店肠粉店卖肠粉的利润有多大
肠粉是广东地区的最常见的早餐食品。它不仅在早餐,有时午餐和晚餐会看到很多人吃肠粉。当然,卖的最好的时候仍然是早上。在广东每天早上都会看到。每个肠粉店都挤满了客人,完全是供不应求的状态。
如今,越来越多的创业者也喜欢开肠粉店,因为肠粉的投资小,利润高,消费人口众多。但是最近几年物价迅速上涨。因此,对于那些现在想要开一家肠粉店的人来说,有必要了解肠粉的盈利能力和成本。
由于它是对肠溶粉利润率的分析,我们首先必须知道粉状粉的含量。只有澄清配料和调味品,才能更准确地计算出利润。
肠粉的成分一般为:米浆,酱,汤,葱,莴苣叶,鸡蛋/瘦肉;其他成本:天然气。
鸡蛋香肠的成本:米糖浆0.2元,酱油0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,加油0.3元,共1.25元
瘦肉,鸡蛋和米饭的成本:大米0.2克,酱油0.2元,汤0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,瘦肉0.2元,气0.3元,共1.45元
假设成分销售价格为4元,那么利润为4-1.25 = 2.75元
假设瘦蛋,鸡蛋和米饭的销售价格是5元,那么利润是5-1.45 = 3.55元。
以上是对肠粉利润和成本分析数据的参考。但是,最具体的成本和利润必须根据当地的价格和销售价格而有所不同,但它们大致相同,并且不会有大的偏差。
肠粉是咸而甜的。咸米粉的馅料主要有猪肉,牛肉,虾,猪肝。糖醋粉末的填充主要伴有糖水浸泡的水果和蔬菜,然后将其与芝麻炒香混合。肠粉根据种类主要分为两类,一类为布拉肠粉,另一类为抽屉型米粉。由于使用的生产工具不同,产生的肠道粉末不同。
影响销售肠粉的因素我总结了四点:餐饮卫生,早餐味道,餐饮服务和优质的店铺地点。最重要的是肠粉的味道。
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