土家酱香饼成本是多少

admin2018-07-04381

　　特色小吃市场一直非常大，而且相对稳定。因此，很多人都在这个宝藏中苦苦挣扎，想分享一块。土家酱蛋糕是这些特色之一。近年来，这种食物在大陆各地都开花结果，味道深受大多数人的喜爱。

　　因此，很多人都想从事制作土家酱的生意，但不知道这种食品的利润有多大？所以直到现在我都不敢开店。今天，作者将为您提供土家酱饼的超详细利润分析数据表，让您了解土家酱饼的利润。

土家酱香饼成本是多少第1张

　　土家酱饼一般由[面团+酱汁+切碎的葱+芝麻]组成，因此将成分分开并解释。

　　第一：面团

　　面团的成分包括：面粉、白糖、清水、发酵粉

　　根据1公斤面粉的计算，上述成分的成本约为3.5元。

　　第二：酱汁

　　酱汁的成分包括：洋葱姜大蒜、鸡精、腌辣椒、豆瓣酱、白糖、油耗、排骨酱、味精、混合油

　　根据多味子土家庄酱汁的配方配方，整酱是用上述原料制成的，成本约12元（根据1公斤面粉做酱汁，可以刷5个，平均2.4元）

　　第三：切碎的葱+芝麻

　　根据土家酱饼计算的这两种成分加起来约为0.3元。

　　第四：电力

　　烤蛋糕时，机器需要用电。根据5000W电力电饼铛的耗电量，1小时为5度电。如果以1元1度计算，则1小时为5元。

　　烤酱约需10分钟。因此，可以在1小时内烘烤6个蛋糕。每块蛋糕的电费约为0.83元。

　　PS：电饼铛的功率并不总是5000W。当它开始工作时，这个功率就是这么大的瓦数。当它达到你设定的温度时，它将是恒定温度。它相对较低。事实上，如果你想计算电费的平均值，每块蛋糕的电费约为0.5元。

　　第五：混合油

　　烘烤蛋糕时，电饼铛需要使用混合油，1公斤混合油可以烘烤4个蛋糕。如果按4元计算1公斤调和油，每块蛋糕混合油的成本为1元。

　　总结一下：根据以上数据分析，1公斤面粉制作的土家酱饼（包括酱油+切碎的葱+芝麻+电+调油）的成本约为7.5-8元。烘烤后，重量约为2千克。根据每斤9元的计算，2公斤是18元，然后减去8元的成本，利润是10元。如果每天可以卖30个土家酱，那么每天的利润大约是300元。一个月是9000元。

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